Unsere Angebote

Wir bieten Ihnen und Ihren Freunden
Platz für Familienfeiern und Veranstaltungen in angenehmen familiären Ambiente bei gut bürgerlicher Küche.

 Wir beziehen unsere Produkte zum großen Teil von Erzeugern aus der Region:
z.B. Kartoffeln vom Kartoffelhof Tundersleben

Schwein von der Metzgerei Thielecke Ummendorf

Rind vom Hofladen Beyer Ochtmersleben

Shiitakepilze aus Santersleben

Gemüse von verschiedenen Bauern im Umland

 

Hier ein kleiner Auszug unserer Speisekarte

feines Knoblauchsüppchen 4,50 Euro
fruchtiges Tomatensüppchen  4,50 Euro


Salatteller

 Wildkräutersalat mit  Tomate, Gurke, Paprika und Radies
  - mit saftiger Hühnerbrust  12,50 Euro

- Geflügelleber  12,50 Euro

- Lachsfilet   16,50 Euro

mit Ziegenkäse 16,50 Euro

unsere Salate servieren wir mit ofenfrischen Baguettes und  meinem hausgemachten Dressings

Joghurt mit vielen Gartenkräutern

Himbeeren-Kürbiskernöl-Essig


Kartoffelbrei mit Geflügelleber, Champignons und Zwiebeln   12,50
Bauernfrühstück - Bratkartoffeln, Champignons und Paprika mit kleinem Salat  12,50

Filet vom schwarzen Heilbutt mit Shiitakepilzen und Bandnudeln 17,50€

Schnitzel mit Champignons-Paprika-Zwieblegemüse und pommes  13,50€
Rumpsteak mit Champignons/Shiitake und Bratkartoffeln  26,50€

etwas Süsses danach
Honigparfait mit frischen Beeren  6,50€

Quarkmohnmousse mit Himbeeren   6,50 Euro

Eierpfannkuchen mit Apfelspalten  Eis und Sahne 6,50

Menü des Monats

feines Pilzsüppchen

Wildgulasch mit Rotkohl und Klößen

Mascarponecreme mit  Beeren 19,50 Euro

 

für Familienfeiern und andere Festtage plane ich mit den Gästen ein Menü oder Buffet nach ihren Wünschen

Auch für Busgesellschaften (Parkmöglichkeit vorhanden)
bitte anfragen!!