Unsere Angebote
Wir bieten Ihnen und Ihren Freunden
Platz für Familienfeiern und Veranstaltungen in angenehmen familiären Ambiente bei gut bürgerlicher Küche.
Wir beziehen unsere Produkte zum großen Teil von Erzeugern aus der Region:
z.B. Kartoffeln vom Kartoffelhof Tundersleben
Schwein von der Metzgerei Thielecke Ummendorf
Rind vom Hofladen Beyer Ochtmersleben
Gemüse von verschiedenen Bauern im Umland
Hier ein kleiner Auszug unserer Speisekarte
pikantes Möhren-Ingwersüppchen 3,50€
fruchtiges Tomatensüppchen 3,50 Euro
Salatteller
Wildkräutersalat mit Tomate, Gurke, Paprika und Radies
- mit saftiger Hühnerbrust 11,50 Euro
- Geflügelleber 10,50 Euro
- Lachsfilet 16,50 Euro
unsere Salate servieren wir mit ofenfrischen Baguettes und meinem hausgemachten Dressings
Joghurt mit vielen Gartenkräutern
Himbeeren-Kürbiskernöl-Essig
Kartoffelbrei mit Geflügelleber, Champignons und Zwiebeln 12,50
Bauernfrühstück - Bratkartoffeln, Champignons und Paprika mit kleinem Salat 12,50
Filet vom schwarzen Heilbutt mit einer Honig-Senf-Dillsauce und Bandnudeln 16,50€
Schnitzel mit Champignons und Kartoffelspalten 12,50€
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Porree 26,50€
etwas Süsses danach
Honigparfait mit frischen Beeren 4,00€
karamelisierte Orangen und Graphefruitfilets mit Ingwer und Eis 6,50
Eierpfannkuchen mit Apfelspalten Eis und Sahne 6,50
für Familienfeiern und andere Festtage plane ich mit den Gästen ein Menü oder Buffet nach ihren Wünschen
Auch für Busgesellschaften (Parkmöglichkeit vorhanden)
bitte anfragen!!